TRAVBANEN
Skydebanevej 25, 9000 Aalborg
I Aalborg Vestby finder du vores charmerende lokation 'Travbanen' som ligger i smukke omgivelser med udsigt udover Aalborg Racing Arena. Her tilbyder totalløsninger på firmafester samt private selskaber. Her har vi plads 250 spisende gæster, med mulighed for opdeling til mindre selskaber.

Simpelt, nemt samarbejde – En fest hvor alt bare klappede.
I tæt samarbejde med Event-Aalborg og Matias Drejer afholdte vi en mega god julefrokost på Travbanen.
I alle faser af samarbejdet med Event-Aalborg var der bare tjek på tingene. Matias er nem at komme i kontakt med og hurtig til at besvare spørgsmål.
Alle aftaler blev overholdt til punkt og prikke og alt vi havde af ønsker kunne opfyldes – også de der opstod på aftenen. Kæmpe ros for deres fleksibilitet. Ikke blot os der var tovholdere var glade, de mange mange gæster var også utrolig glade og tilfredse.
Aalborg-Event sørgede for: Hyggelige lokaler, mad og drikke, bar, DJ og stand-up.
Det er super nemt at kommunikere med Matias og man er ikke i tvivl om hvad der bliver aftalt. Fremragende faciliteter, mad, drikke og ikke mindst smilende personale – selv ud på natten. DJ formåede at tilpasse musik til både forskellige aldre og tidspunkter på aftenen.
Med Matias og Event-Aalborg-personalet ved roret er der blot tilbage at læne sig tilbage og nyde sin fest.
De bedste anbefalinger herfra. Ingen tvivl om, at Event-Aalborg er det lækre, det gode og det succesfulde valg til en fest!
Tusind tak til jer i Event-Aalborg

EKSEMPLER PÅ TOTALLØSNINGER
PAKKE 1
I får følgende:
- Lokalet i Travbanen.
- Borddækning med hvid dug + pynt.
- Smilende serveringspersonale.
- Lækker menu fra VICTOR's.
- Fri øl, vand og vin (18.00-01.00). Både rød & hvid er lækre vine fra Sigurd Müller, som er udvalgt til menuen.
- Kaffe- / tebord.
- Afrydning, oprydning, rengøring.
Pris pr. kuvert ved. min. 45 kuverter
749 kr. pr. kuvert.
ex moms
PAKKE 2
I får følgende:
- Lokalet i Travbanen.
- Borddækning med hvid dug + pynt.
- Smilende serveringspersonale.
- Lækker menu fra VICTOR's.
- Fri øl, vand og vin (18.00.00-01.00). Både rød & hvid er lækre vine fra Sigurd Müller, som er udvalgt til menuen.
- Fri cocktailbar (21.30-01.00) Vælg selv drinks + cocktails fra vores cocktail koncept - Cocktailpakke 2 er inkluderet.
- Kaffe- / tebord.
- Afrydning, oprydning, rengøring.
Pris pr. kuvert ved. min. 45 kuverter
899 kr. pr. kuvert
ex moms
Menu
Aftenens menu er lagt i hænderne på et af Aalborgs bedste køkkener, nemlig VICTOR's - Her kan I vælge selv at sammesætte jeres menu, eller prøve vores Sharing Food
Sammensæt: Forret / hovedret / dessert.
Forretter:
Koldrøget færøsk laks
Mild peberrodsfløde skilt med dildolie
sprød rug, crudite af radiser samt grønne skud
***
Pocheret torsk
Toppet med crumble af bacon & karse
Purløgs emulsion, rødbede samt syltede sennepskorn
***
Carpaccio af okse
Bagte tomater, koldpresset olivenolie, parmesan
Ristede pinjekerner & friske krydderurter
Hovedretter:
Urtemarineret kalveculotte
svampepure, trøffelglaseret persillerod & Syltede løgskaller,
Pommes Rissolet med timian samt madagasker pebersauce
***
Pocheret mørbrad af gris
Crumble af flæskesvær, stegt blomkål, dehydreret tomat & selleri pure
Pesto kartofler samt sauce på hvidvin tilsmagt rosmarin
***
Braiseret & glaseret kalvebryst
Grillet spidskål, syltet græskar & blomkålspure
Kartoffelkompot med løvstikke & kalvesky
Dessert:
Chokoladekage i 2 lag
Skum tilsmagt vanilje med hindbærstøv
friske bær samt hindbærsauce
***
Vanilje Panna Cotta
Marinerede bær & estragonsukker
Appelsincoulis samt brændte mandler
***
Rabarber kompot
Toppet med skum af lakrids
brændt hvid chokolade & frisk mynte

Sharing food Menu 9 retter
Varmrøget laks
Rygeostcreme, sprød rug & grønne skud
***
Unghanesalat
Apsarges, svampe & sprød bacon
***
Charcuteri
Små specialiteter med pestomayo
***
Bagte tomater
Mozzarella & frisk basilikum
***
Mini Burger
Rilette af gris tilsmagt timian
***
Pocheret mørbrad af gris
Crumble af flæskesvær,
***
Stegt blomkål
Granulat af vesterhavsost & hasselnød
***
Rabarber kompot
Toppet med skum af lakrids
***
Chokoladebrownie
Dolce creme & bær
Sharing food Menu 12 retter
(+ 80 kr. til kuvertprisen)
Varmrøget laks
Rygeostcreme, sprød rug & grønne skud
***
Unghanesalat
Apsarges, svampe & sprød bacon
***
Charcuteri
Små specialiteter med pestomayo
***
Carpaccio af dyrekølle
Tyttebærskum & ristede kerner
***
Røget andebryst
Urteemulsion & kimchisesam
***
Bagte tomater
Mozzarella & frisk basilikum
***
Mini Burger
Rilette af gris tilsmagt timian
***
Pocheret mørbrad af gris
Crumble af flæskesvær,
***
Stegt blomkål
Granulat af vesterhavsost & hasselnød
***
Chokoladebrownie
Dolce creme & bær
***
Rabarber kompot
Toppet med skum af lakrids
***
Gammelknas ost-
Saltmandler & store oliven
***