top of page
DSCF1215.jpg

MENU

Forretter

Laks fra egen rygeovn
Purløgsmayo samt syltede rødløg
Frisésalat & sprød rug
Carpaccio af mør okse
Rucola & brud af parmesan
Koldpresset olivenolie, havsalt & ristede pinjekerner
Pocheret torsk
Estragonmayo & bacon crumble
Peberrodsfløde, syltet rødbede

& puffet rischips

​

Sharing food – forret
Hjemmerøget laks
purløg – sprød rug

 

Unghane
Cæsarcreme – parmesan

 

Sprængt svinemørbrad
Peberrodscreme – sprøde svær
 

Sprød ”tærte”
Friskost - stenbidderrogn
​​​​​

Service Name

This is a Paragraph. Click on "Edit Text" or double click on the text box to start editing the content and make sure to add any relevant details or information that you want to share with your visitors.

Hovedretter

Braiseret oksebryst
Fermenteret løg fyldt med karamelliseret løgpure samt syltede rødder
Sauce på grøn madagaskar peber & pommes rösti


Timian marineret oksefilet
Sprød tærte med jordskokkecreme & syltede bøgehatte
Sauce på stegt kylling samt Pommes Anna med rosmarin


Rosastegt andebryst
Glaseret rødbede & selleripure
sauce på portvin & kartoffel bagt i lag med trøffel

Service Name

This is a Paragraph. Click on "Edit Text" or double click on the text box to start editing the content and make sure to add any relevant details or information that you want to share with your visitors.

Desserter

Mousse på creme fraiche & yoghurt
Consommé af jordbær samt frisk estragon. Sprød vaniljemarengs samt hengemte jordbær.


Lemon curd tard
Sprød bund med citroncreme samt brændt marengs. Marinerede bær & ristede mandler.

​

Panna cotta tilsmagt vanilje
Salt karamel, ristede peanuts
Krystalliseret mørk chokolade & syltede havtorn

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Service Name

This is a Paragraph. Click on "Edit Text" or double click on the text box to start editing the content and make sure to add any relevant details or information that you want to share with your visitors.

Contact

Like what you see? Get in touch to learn more.

  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Instagram

Thanks for submitting!

bottom of page